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2021-04-15 2021年4月號
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為什麼摃丸是新竹特產?
海瑞摃丸最初為賣摃丸與麵食的小攤販,老闆為了研發更完美更美味的摃丸,嘗試了各種方法,最後因使用了豬後腿肉,創造了與一般摃丸...
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哈客愛是位於北埔小鎮上的擂茶店,在老街上經營擂茶事業已十多年,堅持以發揚“健康養生的客家美食”理念,創造優質的客家擂茶...
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誰是茶葉小天才
民國55年鄧振宏先生選定位在霄裡溪河谷畔的廠...
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仙草報報
位於新竹縣東北的關西,有著極為適合仙草生長...
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「走過歷史,溫馨半世紀的正一排骨愛心爿(ㄅㄢˋ)飯;老物新生...
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這道由魷魚、豬肉絲所拌炒的名菜「客家小炒」是客家料理中...
【哈客愛】玫瑰拿鐵擂茶
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黃金湯泉
本溫泉經中國石油評估及檢測:“石門山溫泉擁有豐沛水量,...
季節性收割體驗
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